Fisch

Einmal im Leben Surstroemming essen.

Für jeden der auf ausgefallene Gaumenfreunde steht, ist diese Dose – feinster Hering – genau das richtige.

Das Öffnen…
Schon beim Öffnen der Dose entwickelt sich ein unvergleichbares Aroma in der Luft. Auf Grund des leichten Überdrucks innerhalb der Dose stößt diese, beim Anstechen, eine nebelartige Fontaine feinster Salzlake auf den der Sie öffnet und all jene die sich in näherer Umgebung befinden. Die Begeisterung in den Gesichtern der Probanden…unvergleichlich!

Nun denn…
Die Würgereize der Probanden verzögerten das vollständige öffnen der Dose (Schweizer Messer) erheblich. Auch die Flüssigkeit, die sich über die Hände des Probanden ergoss machte das Öffnen bei aller Liebe nicht leichter. Die ersten Tränen kamen zum Vorschein und ein leichtes Gefühl von Hilflosigkeit lag in der Luft.

Nach langem gestocher mit dem Schweizer Messer fiel das erste Licht auf den Inhalt. Freude über den Erfolg kam auf. Der nächste Würgereiz, gefolgt von weiteren Tränen, ließ die Erfolgsfreude jedoch schnell weichen.
Der Duft konnte sich nun ungehindert ausbreiten. Dies erfreute all jene die dieses Ereignis aus sicherer Entfernung filmten.

Es wurde nun versucht der Dose einen Fisch zu entlocken. Durch das Zittern der Hände schien der Fisch sich nochmals seinem Schicksal entziehen zu wollen und viel mehrfach zurück in die Dose.
Nach langem hin und her gab der Fisch schlussendlich auf und lag nun verzehrbereit auf dem Teller.
Der Anblick… ein Traum.

Der Geschmack…
Nun schnitten wir diesen in Zwei sodass jeder ein kleinen Stück probieren konnte. Auf Nachfrage nach dem Geschmack kam lange Zeit nichts. Eine Explosion von diversen ungeahnten Geschmäckern machte sich im Mundraum breit. Gefolgt von Atemnot, Tränen und Krampfartigen Anfällen der Probanden ließ die Antwort etwas auf sich warten und blieb nach unverständlichem Gestammel doch unbeantwortet.

Da wir die Verkostung draußen im Freien vollzogen, wurden aus Angst um Rasen und Mobiliar Eimer zur Verfügung gestellt. Diese sollten eventuell austretende Körperflüssigkeiten auffangen.
---- wir brauchten diese nicht ----

Fazit:
Ich fasse nicht das es Menschen gibt die diesen Fisch freiwillig essen.
Der Gestank…
Der Geschmack…
Instinktiv versucht sich der Körper gegen die Aufnahme solch eines Stoffes mit allen Mitteln zu wehren…

PS: einmal im Leben Surstroemming essen… Herrschaften streicht das von der Liste des Lebens!!!

Unfassbar!!!