Gemüsemangel

Gemüsemangel ist ein weit verbreitetes Ernährungsproblem, sowohl in Industrie- als auch weniger entwickelten Ländern. Gemüsemangel führt zu Zahnausfall, Verdauungsproblemen, Vitamin- und Mineralstoffmangel und Gewichtszunahme durch überhöhten Fettgehalt der Nahrung.
Gemüsemangel in Verbindung mit Bildschirmstrahlung führt zu dem sogenannten RGB-G-Syndrom, das sich in akuten Demenzanfällen äußert.