Rotkraut

rotkraut ist ein leckeres gemüse. man sollte es schon am tage vor dem geplanten verzehr zubereiten. denn: aufgewärmt schmeckts am besten. es lässt sich wunderbar mit äpfeln kombinieren. zu bevorzugen ist ein säuerlicher apfel. am besten ein schöner klar-apfel.
aber auch visuell vermag der rotkohl zu überzeugen. nicht nur wegen der schönen dunkelroten farbe, sondern auch wegen der schönen schlieren, die entstehen, wenn man nen rotkohlkopf aufschneidet.
rotkohl ist - glaub ich -ein winteressen