Eigenbrotgroßbäckerei
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Erst dann verständlich, wenn man die vielen Backöfen gesehen hat. Jeder für sich und doch alle gemeinsam. Manche Eigenbrötler haben keinen eigenen Ofen: müssen mit anderen kooperieren: »da ist noch Platz auf deinem Blech: darf ich?« Manche tun das auch heimlich: Kuckucksbrötler. Seinen Teig knetet auch jeder für sich, bis auf diejenigen, die fremden Teig klauen.
Heimlich klauen, und dann noch heimlich auf jemandes Backblech schmuggeln!
Es riecht nach kokelndem Holzfeuer, und auch aus den Backöfen qualmt es angebrannt.
Alles Angebrannte, nicht ganz Aufgegangene, Aneinandergebackte, aber auch Gelungenes wird auf der Theke ausgebreitet.
An folgenden Tagen immer preisreduzierter angeboten.
»Nein, wir kaufen nicht, wir kucken nur!«