| Anzahl Assoziationen zu diesem Stichwort (einige Beispiele folgen unten) | 3, davon 3 (100,00%) mit einer Bewertung über dem eingestellten Schwellwert (-3) und 1 positiv bewertete (33,33%) |
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| Der erste Text | am 29.3. 2006 um 21:46:05 Uhr schrieb Crea über Bockshornklee |
| Der neuste Text | am 7.7. 2013 um 21:50:57 Uhr schrieb Borg über Bockshornklee |
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am 7.7. 2013 um 21:50:57 Uhr schrieb |
Bockshornklee gibt es meistens nur als Keimsaat zu kaufen. Um die Bockshornkleesamen auch als ungekeimtes Gewürz verwenden zu können, muss man sie zunächst in einer heißen Pfanne ohne Zugabe von Öl rösten. Nicht zu lange, sonst werden die Samen bitter!
Nach dem Abkühlen kann man die Bockshornkleesamen entweder mit einer Gewürzmühle zerkleinern oder mit einem Mörser zerstoßen.
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