wauz schrieb am 13.3. 2010 um 20:57:00 Uhr zu
Einmachen
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Einmachen ist der Volkssport in Schwabistan, übertrifft sogar noch das Kehrwoche machen. Leider ist Einmachen jahreszeitlich begrenzt, weil die Rohstoffe dafür aus eigenem Anbau, eigener Schlachtung oder eigener Schnäppchen-Jagd sein müssen.
-> Breschdlingsgselz (Bräschling-Gsälz)
-> Träublesgelee
-> eingemachtesKalbfleisch
-> Sauerkraut
-> ...
(Stäffelesrutscher, Nesenbach, Kutteln, Leberwurst, Rostbraten, Trollinger...)