mcnep schrieb am 5.11. 2007 um 08:31:38 Uhr zu
Shiitake
Bewertung: 5 Punkt(e)Lentinula edodes ist ein wenig umami und wird deshalb von den meisten anderen Schwindlingen etwas von der Seite angeschaut.
| Anzahl Assoziationen zu diesem Stichwort (einige Beispiele folgen unten) | 6, davon 6 (100,00%) mit einer Bewertung über dem eingestellten Schwellwert (-3) und 2 positiv bewertete (33,33%) |
| Durchschnittliche Textlänge | 236 Zeichen |
| Durchschnittliche Bewertung | 1,333 Punkte, 3 Texte unbewertet. Siehe auch: positiv bewertete Texte |
| Der erste Text | am 5.11. 2007 um 08:31:38 Uhr schrieb mcnep über Shiitake |
| Der neuste Text | am 9.2. 2025 um 20:34:06 Uhr schrieb Christine über Shiitake |
| Einige noch nie bewertete Texte (insgesamt: 3) |
am 9.2. 2025 um 20:34:06 Uhr schrieb
am 5.11. 2007 um 11:02:53 Uhr schrieb
am 23.10. 2020 um 22:53:30 Uhr schrieb |
Fruchtkörper schrieb am 5.11. 2007 um 14:07:53 Uhr zu
Shiitake
Bewertung: 4 Punkt(e)
tootsie schrieb am 5.11. 2007 um 12:55:27 Uhr über
Shiitake
Schiitake ist ein Labberpilz. Er wächst auf Holunder! Die wenigsten Feinschmecker wissen, dass das deutsche Judasohr nichts anderes ist als der teure Schiitake.
Diese Falschinformation kann so nicht stehen bleiben. Schließlich ist der Assoziationsblaster ein seiöses Informationsmedium.
Das einzige, was der Siitake mit dem Judasohr (Auricularia auricula-judae) - unter anderem auch als Mu-Err (zu deutsch »Holzohr«), Holunderpilz, Black Fungus oder Wolkenohrenpilz bekannt, außer einer sehr weitläufigen Verwandtschaft in der Klasse der Ständerpilze (Basidiomycetes) gemeinsam haben, ist ihre Beliebtheit in der asiatischen Küche.
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