Hoki

Tiefseefisch im Kühlregal:

der Hoki (Macruronus novaezelandiae)

Nachdem man die Seelachs-Bestände platt gemacht hat, greift man nun auf Tiere zurück, die man höchstens als Filet betrachten sollte.
Der Hoki ist so eines. Eigentlich ist er nur ein großer Schwanz, an den man einen Kopf mit Froschmaul und Glubschaugen geklebt hat.
Trotzdem wird auf Kochseiten schon »Gratinierter Hoki mit Lauchhaube«, »Hoki im Gemüsebett« oder »Hoki im Strudelteig mit Meerrettich« beworben.
Ein neuseeländisches Tiefseetier wird deutsch....Prost Mahlzeit!

(den Plural kann ich auch bei Wiktionary nicht finden....wahrscheinlich heißt es aber ganz banal »Hokis«....zumindest schreib ich das an das Becken im Blasteraquarium)