| Anzahl Assoziationen zu diesem Stichwort (einige Beispiele folgen unten) | 5, davon 5 (100,00%) mit einer Bewertung über dem eingestellten Schwellwert (-3) und 3 positiv bewertete (60,00%) |
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| Der erste Text | am 24.11. 2001 um 11:10:29 Uhr schrieb wauz über Granat |
| Der neuste Text | am 3.1. 2010 um 12:09:26 Uhr schrieb Baumhaus über Granat |
| Einige noch nie bewertete Texte (insgesamt: 2) |
am 15.12. 2005 um 15:05:40 Uhr schrieb
am 3.1. 2010 um 12:09:26 Uhr schrieb |
Granaaat! Granaaat!
Das kenne ich noch aus meinen Kindertagen in Bremerhaven, wenn die Krabben von fahrenden Händlern feilgeboten wurden. Seit den 80er Jahren gibt es die nur noch im Geschäft oder direkt am Fischereihafen (der hat ja jetzt so eine tolle Doppelschleuse bekommen).
Granat hat wirklich garnichts mit Granatapfel zu tun, auch nichts mit Edelsteinen. Granat ist der eigentliche Name der kleinen Tierchen, die im Binnenland als Nordseekrabben verkauft werden. Nur die Leute an der Waterkant und kurz dahinter wissen es richtig.
Zum Glück wohne ich derzeit in einer Region, wo man frischen, ungepulten Granat zu vernünftigen Preisen bekommen kann. Denn gepulter Granat ist unbezahlbar - im Großhandel nicht unter 60.- DM das Kilo zu haben. Pulen bedeutet, den Vorderkörper und die Schale des Schwanzes zu entfernen, denn beim Granat, der zu den Krebsen gehört, ist nur das Schwanzfleisch essbar.
Meine liebste zubereitungsart ist das Marinieren in einer Zwiebel-Vinaigrette, dazu dann Schwarzbrot und Butter. Dazu passt als Getränk Jever Pilsner.
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