Suppengemüse
Bewertung: 2 Punkt(e)Man kann das Porree durch Beinscheiben ersetzen, statt des Sellerie schmecken Markklößchen lecker, und ein wenig Rinderbrust ersetzt jede Möhre.
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| Der erste Text | am 23.10. 2000 um 23:34:12 Uhr schrieb Liamara über Suppengemüse |
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am 7.9. 2021 um 06:03:19 Uhr schrieb
am 31.12. 2023 um 02:27:40 Uhr schrieb
am 27.1. 2006 um 17:40:53 Uhr schrieb |
Man kann das Porree durch Beinscheiben ersetzen, statt des Sellerie schmecken Markklößchen lecker, und ein wenig Rinderbrust ersetzt jede Möhre.
Man nennt es auch Suppengrün. Es besteht zumeist aus Möhren, Sellerie, Porree und was weiss ich. Ich kauf das immer nur getrocknet oder als Tiefkühlkost. Dann werfe ich es in die heisse Brühe. Wichtiger sind sowieso die Nudeln!
Nils schrieb am 9.5. 2001 um 11:02:07 Uhr über
Suppengemüse
Ich muß endlich mal wieder eine richtig gute Suppe kochen. Ich koche viel und gerne, aber die Suppen habe ich in letzter Zeit stark vernachlässigt.
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Genau!
Und dazu brauchst Du auch Suppengemüse, das sind dann Möhren (Karotten, Gelbe Rüben), Sellerie und Lauch. Wobei das nicht das einzige Gemüse ist, woraus man Suppe machen kann. Jetzt kann man auch noch Kürbis kaufen. Kürbissuppe ist eine richtig leckere Herbst-Suppe.
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