| Anzahl Assoziationen zu diesem Stichwort (einige Beispiele folgen unten) | 29, davon 29 (100,00%) mit einer Bewertung über dem eingestellten Schwellwert (-3) und 12 positiv bewertete (41,38%) |
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| Der erste Text | am 24.11. 1999 um 21:29:05 Uhr schrieb Knuffel über Bräschling-Gsälz |
| Der neuste Text | am 24.2. 2026 um 04:38:01 Uhr schrieb mörderschnitzel über Bräschling-Gsälz |
| Einige noch nie bewertete Texte (insgesamt: 9) |
am 26.5. 2004 um 12:23:47 Uhr schrieb
am 29.11. 2006 um 22:45:12 Uhr schrieb
am 7.12. 2004 um 14:10:39 Uhr schrieb |
Zur Etymologie von Breschdleng kann ich nichts sagen. Gsälz kommt dagegen tatsächlich von Salz, da man in Zeiten, als Zucker noch unerschwinglich teuer war, Früchte durch Einsalzen haltbar gemacht hat. Gottseidank sind diese Zeiten vorbei.
Gsälz kommt von »Geselchtes« sprich Eingemachtes, was eigentlich etwas »Gesalzenes« gewesen ist. Bräschdling ist mir nicht erklärlich aber gut sind sie immer gewesen, vor allem die geklauten! Vielleicht hat´s mit den Breschten zu tun, die man hatte, wenn der Bauer einen beim Klauen seiner »Breschdling« verwischt hat.
Der Pupertierer hat natürlich auf seinem Hals spätestens dann einen »Breschdling«, wenn ihm seine Angebetete begegnet und er sich dran erinnert, wie er ihrer eingedenk sich vor zehn Minuten eine von der Palme gewedelt hat!
Bräschling klingt nach Fisch, und Gsälz nach einsalzen. Also so eine Art Fischpastete. Wenn ich nicht erfahren hätte, dass es Erdbeermarmelade auf schwäbisch bedeutet, würde ich sagen es ist irgendwas mit Fisch. Aber jedenfalls etwas zum Essen.
Als Gselzbaer ist das mein Fach ... hab mich aber zum Deftigen hinbewegt !
btw: Bräschtlings-Gselz ist Erdbeerkonfitüre
Schmeckt auch gut zu Braten, anstelle von Preiselbeeren.
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