| Anzahl Assoziationen zu diesem Stichwort (einige Beispiele folgen unten) |
33, davon 33 (100,00%)
mit einer Bewertung über dem eingestellten Schwellwert (-3) und 20 positiv bewertete (60,61%) |
| Durchschnittliche Textlänge |
226 Zeichen |
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0,848 Punkte, 8 Texte unbewertet.
Siehe auch:
positiv bewertete Texte
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| Der erste Text |
am 9.12. 2000 um 19:25:10 Uhr schrieb
Nena
über Blumenkohl |
| Der neuste Text |
am 7.9. 2022 um 08:18:29 Uhr schrieb
Christine
über Blumenkohl |
Einige noch nie bewertete Texte
(insgesamt: 8) |
am 3.3. 2013 um 06:33:34 Uhr schrieb
joo über Blumenkohl
am 13.1. 2005 um 17:31:00 Uhr schrieb
Jonni über Blumenkohl
am 4.5. 2004 um 17:48:42 Uhr schrieb
entfremdet über Blumenkohl
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Einige überdurchschnittlich positiv bewertete
Assoziationen zu »Blumenkohl«
wauz schrieb am 11.6. 2004 um 07:44:24 Uhr zu
Bewertung: 1 Punkt(e)
Blumenkohl mit weißer Sauce (Soße) ist ein Klassiker der deutschen bürgerlichen Küche. Wahrscheinlich auch der französischen, weil die Bechamelsauce (Bechamelsoße, Bechamel-Sauce, Bechamel-Soße) ja daher stammt. Blumenkohl heißt auf französisch übrigens Chou-fleur, also eher Kohlblume. Das klingt doch viel netter.
Blumenkohl verträgt auch einen Hauch Curry, sowohl in einer Sauce, wie auch einfach darübergestreut. Das klassische Gewürz ist aber Muskatnuss (Muskat-Nuss, Muskatnuß)
Man sollte den Blumenkohl vorsichtig garen, am besten im Dampf, damit er nicht matschweich wird, sondern noch etwas Biss hat. Vor allem wenn, man ihn überbacken (gratinieren) will.
Aus Resten von Blumenkohl kann man wunderbar Blumenkohlsuppe(Blumenkohl-Suppe) machen. Dazu »verlängert« man einfach eine Bechamel-Sauce zur Suppe und rührt den Blumenkohl hinein. (Dies ist die einzige Gelegenheit, bei der der Blumenkohl einmal richtig weich sein darf. Eventuell durch nachgaren in der Mikrowelle).
sara schrieb am 19.10. 2001 um 16:51:09 Uhr zu
Bewertung: 3 Punkt(e)
Blumenkohl ist ein Wort,das mir ständig einfällt, wenn ich auf einen Einfall warte.
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