Pralinen

Ach, Pralinen sind so ein rechtes Luxusgut. Das macht aber nichts. Sie sollten es auch sein. Was wäre das, wenn sie billig wären und man sie einfach in sich hineinstopfte? Ich kaufe mir nie diese 5,- DM Pralinen-Packungen. Das sind keine Pralinen. Das sind nur Nachahmungen für Leute, die sich einbilden, jetzt ein bisschen Luxus zu besitzen. Pralinen müssen in einer ansprechenden Verpackung sein, sie müssen mit Goldfolie umwickelt sein, ein bisschen nach Marzipan oder Likör riechen und sich sanft und irgendwie seidig anfühlen. Man muss bei jeder Praline daran denken, dass sie unheimlich teuer sind, denn dann nimmt man erst mal nur eine und lässt sie langsam im Mund zergehen. Man zelebriert das Essen von Pralinen, ja es ist eigentlich kein »Essen«. Es ist reines geniessen. Man stopft sich keine Pralinen beim Fernsehen rein.

Ein Grund, warum ich Linus van Pelt so mag: er mag Kokosnuß-Pralinen nicht. In einem der frühen Peanuts-Comics bietet ihm Lucy (erstaunlicherweise) Pralinen an. Linus, als Sicherheitsfanatiker, muss ewig lange überlegen, welche er aus der Schachtel nehmen möchte. Denn es ist schwierig, allein vom Aussehen her zu beurteilen, welche mit Kokosnuß gefüllt sind. Schließlich wird Lucy ungeduldig, und er nimmt hastig eine; die Praline ist natürlich mit Kokosnuß gefüllt. Das ist es, was Forrest Gump meint, wenn er sagt: Man weiß nie, was drin ist.

Ich hatte mal einen Studentenjob in einer Pralinenfabrik. Das war grausam. Ich musste den lieben langen Tag Pralinen auf ein Band zur Kuvertüre-Dusche legen. Das war grottenlangweilig, mal davon abgesehen, dass die flüssige Schokolade zunehmend nach Erbrochenem roch. Ich war so verzweifelt, daß ich jeder einzelnen Praline einen Namen gegeben habe. Nach 4 Tagen gingen mir die Ideen aus, und ich habe gekündigt. Ich habe fast ein Jahr gebraucht, bis ich wieder eine Praline probieren konnte.