Mindesthaltbarkeitsdatum

Wahrscheinlich sind in irgeneinem verborgenen Labor ein paar Wissenschaftler damit beschäftigt, ein Mittel zu entwickeln, das dafür sorgt, daß Lebensmittel mit Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums um Punkt 0.00 Uhr schlagartig verfaulen. Das wäre eine wirklich segensreiche Erfindung, entfiele damit doch das unsägliche »ob das wohl noch gut ist? na mal probieren - würg«, wenn das Mindesthaltbarkeitsdatum seit drei Tagen überschritten ist.

Wenn es so weit ist, sollte man das Mindesthaltbarkeitsdatum aber umbenennen in »Verfallsgarantie«, was dann zu folgenden Szenen im Supermarkt führen kann:

Kunde: »Schauen sie mal. Der Yoghurt ist seit einer Woche abgelaufen und noch immer nicht schlecht.«
Verkäufer: »Oh, da tut mir leid. Dann nehmen sie sich doch einen vergammelten von da hinten.«
Kunde: »Na also - geht doch!«

Das abgefahrenste Mindeshaltbarkeitsdatum war der 1.1.2003. Hab ich auf einer Flasche Essig-Essenz im Jahre 1993 gelesen. Sehr irre Welt, in der Sachen, die sich 10 Jahre halten, mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum versehen werden muessen. Und was passiert eigentlich nach dem 1.1.2003. Wird die antike Essig-Essenz auf einmal schlecht? Denk mal drueber nach.

Bei uns liegt der Rekort einer abgelaufenen Konserve bei 10 Jahren. Die müssen wir schon zweimal mit umgezogen haben. Das Tomatenmark, das in der Dose war, konnte aber trotz der deutlichen Überschreitung des Haltbarkeitsdatums ohne geschmackliche oder gesundheitliche Beeinträchtigung verzehrt werde.

Versucht niemals, vor 5 Jahren abgelaufenes Karlsquell zu trinken. Das an sich schon mäßige gustatorische Erlebnis war im Ekligkeitsgrad noch deutlich erhöht durch einen metallischen Beigeschmack. Kann ich nur von abraten.

Das MHD ist im Handel hilfreich, weil man damit die Waren im Regal besser sortieren kann. Viele MHD's sind jedoch völlig fiktiv. Einen Naturjoghurt von einer bekannten Discounterkette habe ich EIN JAHR nach Ablauf des MHD's verzehrt ohne jegliche Beeinträchtigung. Ein Joghurt, das mit Stärke und so weiter versehen ist, gammelt ratzfatz, da kann man das MHD nicht lange überschreiten.